Als gelernter Hotelfachmann erhielt ich schon während meiner 3-jährigen Ausbildung im Romantikhotel "Greifen Post" in Feuchtwangen einen speziellen Einblick in die Vorzüge eines guten Weinservices. Mein Auslandsaufenthalt für ein knappes Jahr in England im 4 Sterne Hotel & Restaurant "Le Talbooth" in Dedham festigte meinen Entschluss, selbst ein Hotel zu eröffnen und insbesondere dem Wein meine spezielle Aufmerksamkeit zu schenken. Seit Januar 2009 leiten meine Frau und Ich die Schloss-Schänke als Hotel garni und frohnen unserem Hobby - dem Wein.

Wir würden uns sehr freuen, Sie einmal in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

Ihre Familie Rösner