Expertise LBV, Port & .......

LBV

Der Late Bottled Portwein (LBV) wird nur aus Trauben eines Jahrgangs erzeugt. E reift im Eichenholz und wird im 4. Jahr nach der Ernte unfiltriert abgefüllt.

VINTAGE PORT

Vintage Port - der Fürst.  Nur in sehr guten Jahren wird ein Jahrgangsport abgefüllt - nach zweijähriger Fasslagerung. Reifen muss er in der Flasche, wobei sich das für den Vintage Port typische Depot bildet. Jahrgangsporte werden deshalb generell dekantiert. Als Vintage werden etwa 2 bis 3% der gesamten Ernte ausgebaut. Ein Wein für besondere Anlässe und hohem Genuss.

PORTUGAL

Quinta da Carvalhosa (Näkel, Philippi, Breuer), Rebsorten: Tinta Barrocca, Tinta Roriz, Touriga, Nacional u. Touriga Francesa